• Nowość
  • Brak na stanie
Kaszotto z pęczaku i soczewicy LYOFOOD 128 g
search
  • Kaszotto z pęczaku i soczewicy LYOFOOD 128 g
  • Kaszotto z pęczaku i soczewicy LYOFOOD 128 g

Kaszotto z pęczaku i soczewicy 128g/500g

DANIE LIOFILIZOWANE: Kaszotto z pęczaku i soczewicy z musem z awokado 128g/500g

Składniki: papryka czerwona 41 %, kasza jęczmienna pęczak 20 %, soczewica zielona 14 %, por, awokado 4 %, pestki dyni, natka pietruszki, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, przyprawy.

Wartość odżywcza na

100 g

128 g

wartość energetyczna

1724 kJ / 411 kcal  

2207 kJ / 526 kcal

tłuszcz

12 g

16 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

2,3 g

3,0 g

węglowodany

52 g

67 g

w tym cukry

7,0 g

8,9 g

błonnik

14 g

17 g

białko

15 g

20 g

sól

1,5 g

1,9 g

Główny atutem żywności LYOFOOD jest gotowanie gotowego produktu przed poddaniem go procesowi liofilizacji, dzięki czemu uzyskany jest doskonały smak, zachowując wszystkie właściwości poszczególnych składników.

Posiłek można przygotować w zaledwie 10 minut.

Żywność oferowana przez markę LYOFOOD jest wolna od konserwantów, sztucznych substancji oraz aromatów i barwników

Czym jest proces liofilizacji:

Liofilizacja to proces suszenia żywności przez zamrożenie, a następnie usunięcie z niej zamrożonej wody za pomocą sublimacji (czyli przejścia lodu bezpośrednio w parę wodną z pominięciem stanu ciekłego). Dzięki temu produkty zachowują swój naturalny smak, aromat, kształt oraz wartości odżywcze, a jednocześnie są bardzo lekkie i trwałe.

Cały proces składa się z kilku kluczowych kroków:

  • Zamrażanie: Żywność jest zamrażana w bardzo niskich temperaturach ( często poniżej -40st.C )

  • Sublimacja (w próżni): Produkt umieszcza się w komorze próżniowej, gdzie panuje bardzo niskie ciśnienie. Następnie produkt jest delikatnie podgrzewany, co powoduje, że lód sublimuje i zamienia się w gaz, który jest odsysany z komory.

  • Dosuszanie: Na koniec usuwane są resztki wilgoci (tzw. woda związana), aby poziom wilgotności spadł do zaledwie ok. 1-2%.

Główne zalety liofilizowanej żywności:

  • Długa trwałość: Może być przechowywana przez wiele lat bez użycia konserwantów.

  • Niska waga: Pozbawiona wody żywność waży nawet do 90% mniej, co ułatwia jej transport (idealne rozwiązanie na wyprawy turystyczne).

  • Zachowanie wartości: Produkty nie tracą witamin, minerałów ani oryginalnego smaku.

Przygotowanie posiłku z LYOFOOD (czas około 10 minut):

1. Otwórz opakowanie używając nacięcia nad struną

2. Usuń pochłaniacz tlenu umieszczony wewnątrz

3. Dodaj gorącej, przegotowanej wody (ilość zgodnie z etykietą produktu, wewnątrz opakowania umieszczono linię pomocniczą)

4. Dokładnie wymieszaj zawartość po dodaniu wody

5. Zamknij przy pomocy zamka strunowego i odczekaj 9 minut

6. Otwórz używając dodatkowego nacięcia pod struną i zamieszaj ponownie

7. Gotowe do spożycia