• Nowość
  • Brak na stanie
Schab w zielonym pieprzu LYOFOOD 91 g/500 g
search
  • Schab w zielonym pieprzu LYOFOOD 91 g/500 g
  • Schab w zielonym pieprzu LYOFOOD 91 g/500 g

Schab w zielonym pieprzu 91g/500g

DANIE LIOFILIZOWANE

Składniki: schab wieprzowy (kostka) 36 %, ziemniaki 33 %, fasolka szparagowa 18 %, mąka pszenna, cebula, zielony pieprz 2 %, olej rzepakowy, sól, przyprawy (zawiera seler).

Wartość odżywcza na

100 g  

91 g

wartość energetyczna

1762 kJ / 419 kcal

1621 kJ / 386 kcal

tłuszcz

13 g

12 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

4,8 g

4,4 g

węglowodany

30 g

28 g

w tym cukry

3 g

2,7 g

błonnik

6,3 g

5,8 g

białko

41 g

38 g

sól

3,9 g

3,6 g

Główny atutem żywności LYOFOOD jest gotowanie gotowego produktu przed poddaniem go procesowi liofilizacji, dzięki czemu uzyskany jest doskonały smak, zachowując wszystkie właściwości poszczególnych składników.

Posiłek można przygotować w zaledwie 10 minut.

Żywność oferowana przez markę LYOFOOD jest wolna od konserwantów, sztucznych substancji oraz aromatów i barwników

Czym jest proces liofilizacji:

Liofilizacja to proces suszenia żywności przez zamrożenie, a następnie usunięcie z niej zamrożonej wody za pomocą sublimacji (czyli przejścia lodu bezpośrednio w parę wodną z pominięciem stanu ciekłego). Dzięki temu produkty zachowują swój naturalny smak, aromat, kształt oraz wartości odżywcze, a jednocześnie są bardzo lekkie i trwałe.

Cały proces składa się z kilku kluczowych kroków:

  • Zamrażanie: Żywność jest zamrażana w bardzo niskich temperaturach ( często poniżej -40st.C )

  • Sublimacja (w próżni): Produkt umieszcza się w komorze próżniowej, gdzie panuje bardzo niskie ciśnienie. Następnie produkt jest delikatnie podgrzewany, co powoduje, że lód sublimuje i zamienia się w gaz, który jest odsysany z komory.

  • Dosuszanie: Na koniec usuwane są resztki wilgoci (tzw. woda związana), aby poziom wilgotności spadł do zaledwie ok. 1-2%.

Główne zalety liofilizowanej żywności:

  • Długa trwałość: Może być przechowywana przez wiele lat bez użycia konserwantów.

  • Niska waga: Pozbawiona wody żywność waży nawet do 90% mniej, co ułatwia jej transport (idealne rozwiązanie na wyprawy turystyczne).

  • Zachowanie wartości: Produkty nie tracą witamin, minerałów ani oryginalnego smaku.

Przygotowanie posiłku z LYOFOOD (czas około 10 minut):

1. Otwórz opakowanie używając nacięcia nad struną

2. Usuń pochłaniacz tlenu umieszczony wewnątrz

3. Dodaj gorącej, przegotowanej wody (ilość zgodnie z etykietą produktu, wewnątrz opakowania umieszczono linię pomocniczą)

4. Dokładnie wymieszaj zawartość po dodaniu wody

5. Zamknij przy pomocy zamka strunowego i odczekaj 9 minut

6. Otwórz używając dodatkowego nacięcia pod struną i zamieszaj ponownie

7. Gotowe do spożycia