• Nowość
  • Brak na stanie
Jajecznica po meksykańsku LYOFOOD 75g/270g
search
  • Jajecznica po meksykańsku LYOFOOD 75g/270g
  • Jajecznica po meksykańsku LYOFOOD 75g/270g
  • Jajecznica po meksykańsku LYOFOOD 75g/270g

Jajecznica po meksykańsku 75g/270g

DANIE LIOFILIZOWANE: Jajecznica z warzywami i serem

Składniki: warzywa (papryka czerwona, cebula, kukurydza, fasola czerwona) 53 %, masa jajeczna 39 %, ser owczy 3,5 %, oliwa z oliwek, liście kolendry, sól, czosnek, chili suszone.

Wartość odżywcza na

100 g

75 g

wartość energetyczna

2020 kJ / 484 kcal

1515 kJ / 363 kcal

tłuszcz

28 g

21 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

8,5 g

6,4 g

węglowodany

24 g

18 g

w tym cukry

9,3 g

7 g

błonnik

8,9 g

6,7 g

białko

29 g

22 g

sól

2,8 g

2,1 g

Główny atutem żywności LYOFOOD jest gotowanie gotowego produktu przed poddaniem go procesowi liofilizacji, dzięki czemu uzyskany jest doskonały smak, zachowując wszystkie właściwości poszczególnych składników.

Posiłek można przygotować w zaledwie 10 minut.

Żywność oferowana przez markę LYOFOOD jest wolna od konserwantów, sztucznych substancji oraz aromatów i barwników

Czym jest proces liofilizacji:

Liofilizacja to proces suszenia żywności przez zamrożenie, a następnie usunięcie z niej zamrożonej wody za pomocą sublimacji (czyli przejścia lodu bezpośrednio w parę wodną z pominięciem stanu ciekłego). Dzięki temu produkty zachowują swój naturalny smak, aromat, kształt oraz wartości odżywcze, a jednocześnie są bardzo lekkie i trwałe.

Cały proces składa się z kilku kluczowych kroków:

  • Zamrażanie: Żywność jest zamrażana w bardzo niskich temperaturach ( często poniżej -40st.C )

  • Sublimacja (w próżni): Produkt umieszcza się w komorze próżniowej, gdzie panuje bardzo niskie ciśnienie. Następnie produkt jest delikatnie podgrzewany, co powoduje, że lód sublimuje i zamienia się w gaz, który jest odsysany z komory.

  • Dosuszanie: Na koniec usuwane są resztki wilgoci (tzw. woda związana), aby poziom wilgotności spadł do zaledwie ok. 1-2%.

Główne zalety liofilizowanej żywności:

  • Długa trwałość: Może być przechowywana przez wiele lat bez użycia konserwantów.

  • Niska waga: Pozbawiona wody żywność waży nawet do 90% mniej, co ułatwia jej transport (idealne rozwiązanie na wyprawy turystyczne).

  • Zachowanie wartości: Produkty nie tracą witamin, minerałów ani oryginalnego smaku.

Przygotowanie posiłku z LYOFOOD (czas około 10 minut):

1. Otwórz opakowanie używając nacięcia nad struną

2. Usuń pochłaniacz tlenu umieszczony wewnątrz

3. Dodaj gorącej, przegotowanej wody (ilość zgodnie z etykietą produktu, wewnątrz opakowania umieszczono linię pomocniczą)

4. Dokładnie wymieszaj zawartość po dodaniu wody

5. Zamknij przy pomocy zamka strunowego i odczekaj 9 minut

6. Otwórz używając dodatkowego nacięcia pod struną i zamieszaj ponownie

7. Gotowe do spożycia