search
Безкоштовна доставка від 500 PLN
Українська
PLN zł zł
Продукт
Веганське рагу чилі з червоною квасолею, оливками та полентою. У складі прості інгредієнти, органічні овочі, червона квасоля, червоний перець і зелені оливки, а також щедра порція безглютенової поленти для більшої ситності.
Інгредієнти
полента (кукурудзяна крупа)* 30%, помідори*, червоний перець*, червона квасоля* 13%, цибуля*, зелені оливки* 2%, ріпакова олія*, спеції*, сіль, сушений перець чилі* 0,04%.
Поживна цінність
| на 100 g | на 70 g | |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 1678 kJ / 400 kcal | 1175 kJ / 280 kcal |
| Жири | 13 g | 9 g |
| з них насичені жирні кислоти | 1,2 g | 0,8 g |
| Вуглеводи | 51 g | 36 g |
| з них цукри | 16 g | 11 g |
| Клітковина | 15 g | 11 g |
| Білки | 13 g | 8,8 g |
| Сіль | 3,8 g | 2,6 g |
Процес LYOFOOD
LYOFOOD готує готову страву перед ліофілізацією. Це допомагає зберегти смак і властивості окремих інгредієнтів. Страву можна приготувати приблизно за 10 хвилин. Їжа LYOFOOD не містить консервантів, штучних речовин, ароматизаторів і барвників.
Що таке ліофілізація
Ліофілізація сушить їжу шляхом заморожування, а потім видалення замерзлої води сублімацією, тобто лід переходить безпосередньо у водяну пару без рідкого стану. Це допомагає продуктам зберегти природний смак, аромат, форму та поживну цінність, водночас роблячи їх легкими й довговічними.
- Заморожування: їжу заморожують за дуже низьких температур, часто нижче -40 градусів C.
- Сублімація у вакуумі: продукт поміщають у вакуумну камеру з дуже низьким тиском і делікатно підігрівають, тому лід сублімує та виводиться з камери як газ.
- Досушування: наприкінці видаляють залишки зв'язаної води, щоб рівень вологості знизився приблизно до 1-2%.
Переваги ліофілізованої їжі
- Тривалий термін зберігання: її можна зберігати багато років без консервантів.
- Низька маса: після видалення води їжа може важити до 90% менше, що полегшує транспортування в поїздках.
- Збережена цінність: продукти зберігають вітаміни, мінерали та первинний смак.
Приготування
- Відкрийте пакування, використовуючи надріз над застібкою.
- Вийміть поглинач кисню зсередини пакування.
- Додайте гарячу кип'ячену воду в кількості, зазначеній на етикетці продукту; всередині пакування є допоміжна лінія.
- Після додавання води ретельно перемішайте вміст.
- Закрийте застібку та зачекайте 9 хвилин.
- Відкрийте за додатковим надрізом під застібкою та перемішайте ще раз.
- Страва готова до споживання.
Маса упаковки: 70 g; порція після приготування: приблизно 370 g.
1/3
Відгуки (0)
Наразі коментарі відсутні.