search
Безкоштовна доставка від 500 PLN
Українська
PLN zł zł
Продукт
Курка в соусі тікка масала з рисом. Ця страва, натхненна індійською кухнею, поєднує курячу грудку в йогурті й виразних спеціях, гострі ноти, збалансовані солодкуватим кокосовим напоєм, і кремову текстуру з білим рисом; вона висококалорійна й належить до найпопулярніших у LYO.
Інгредієнти
рис 26%, томатна м'якоть 23% (помідори, сіль, лимонна кислота), філе курячої грудки 21% (смужки), грецький йогурт 20%, кокосовий напій 4%, мигдаль 2%, ріпакова олія, сіль, спеції (містить гірчицю), цукор.
Поживна цінність
| на 100 g | на 95 g | |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 1878 kJ / 448 kcal | 1785 kJ / 426 kcal |
| Жири | 18 g | 17 g |
| з них насичені жирні кислоти | 6,6 g | 6,3 g |
| Вуглеводи | 39 g | 37 g |
| з них цукри | 7,9 g | 7,5 g |
| Клітковина | 6,5 g | 6,2 g |
| Білки | 28 g | 27 g |
| Сіль | 4 g | 3,8 g |
Процес LYOFOOD
LYOFOOD готує готову страву перед ліофілізацією. Це допомагає зберегти смак і властивості окремих інгредієнтів. Страву можна приготувати приблизно за 10 хвилин. Їжа LYOFOOD не містить консервантів, штучних речовин, ароматизаторів і барвників.
Що таке ліофілізація
Ліофілізація сушить їжу шляхом заморожування, а потім видалення замерзлої води сублімацією, тобто лід переходить безпосередньо у водяну пару без рідкого стану. Це допомагає продуктам зберегти природний смак, аромат, форму та поживну цінність, водночас роблячи їх легкими й довговічними.
- Заморожування: їжу заморожують за дуже низьких температур, часто нижче -40 градусів C.
- Сублімація у вакуумі: продукт поміщають у вакуумну камеру з дуже низьким тиском і делікатно підігрівають, тому лід сублімує та виводиться з камери як газ.
- Досушування: наприкінці видаляють залишки зв'язаної води, щоб рівень вологості знизився приблизно до 1-2%.
Переваги ліофілізованої їжі
- Тривалий термін зберігання: її можна зберігати багато років без консервантів.
- Низька маса: після видалення води їжа може важити до 90% менше, що полегшує транспортування в поїздках.
- Збережена цінність: продукти зберігають вітаміни, мінерали та первинний смак.
Приготування
- Відкрийте пакування, використовуючи надріз над застібкою.
- Вийміть поглинач кисню зсередини пакування.
- Додайте гарячу кип'ячену воду в кількості, зазначеній на етикетці продукту; всередині пакування є допоміжна лінія.
- Після додавання води ретельно перемішайте вміст.
- Закрийте застібку та зачекайте 9 хвилин.
- Відкрийте за додатковим надрізом під застібкою та перемішайте ще раз.
- Страва готова до споживання.
Маса упаковки: 95 g; порція після приготування: приблизно 370 g.
1/3
Відгуки (0)
Наразі коментарі відсутні.