- Новинка
search
Безкоштовна доставка від 500 PLN
Українська
PLN zł zł
Продукт
Макарони в сирному соусі з чедером, пекоріно романо та грюйєром. Версія цієї класичної страви від LYOFOOD використовує три різні сири, що створюють кремовий соус для пшеничних макаронів.
Інгредієнти
макарони (пшенична семоліна) 54%, молоко 27%, сир чедер 8%, сир пекоріно романо (PDO) 3,5%, картопляний крохмаль, сир грюйєр 1,5%, масло, цибуля, овочевий бульйон (кукурудзяне борошно, сіль, цибуля, дріжджовий екстракт, ароматизатори з натуральних рослинних екстрактів), сіль, спеції.
Поживна цінність
| на 100 g | на 130 g | |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 2018 kJ / 481 kcal | 2623kJ / 625 kcal |
| Жири | 20 g | 26 g |
| з них насичені жирні кислоти | 13 g | 17 g |
| Вуглеводи | 53 g | 69 g |
| з них цукри | 5,0 g | 6,5 g |
| Клітковина | 2,5 g | 3,3 g |
| Білки | 21 g | 27 g |
| Сіль | 1,7 g | 2,2 g |
Процес LYOFOOD
LYOFOOD готує готову страву перед ліофілізацією. Це допомагає зберегти смак і властивості окремих інгредієнтів. Страву можна приготувати приблизно за 10 хвилин. Їжа LYOFOOD не містить консервантів, штучних речовин, ароматизаторів і барвників.
Що таке ліофілізація
Ліофілізація сушить їжу шляхом заморожування, а потім видалення замерзлої води сублімацією, тобто лід переходить безпосередньо у водяну пару без рідкого стану. Це допомагає продуктам зберегти природний смак, аромат, форму та поживну цінність, водночас роблячи їх легкими й довговічними.
- Заморожування: їжу заморожують за дуже низьких температур, часто нижче -40 градусів C.
- Сублімація у вакуумі: продукт поміщають у вакуумну камеру з дуже низьким тиском і делікатно підігрівають, тому лід сублімує та виводиться з камери як газ.
- Досушування: наприкінці видаляють залишки зв'язаної води, щоб рівень вологості знизився приблизно до 1-2%.
Переваги ліофілізованої їжі
- Тривалий термін зберігання: її можна зберігати багато років без консервантів.
- Низька маса: після видалення води їжа може важити до 90% менше, що полегшує транспортування в поїздках.
- Збережена цінність: продукти зберігають вітаміни, мінерали та первинний смак.
Приготування
- Відкрийте пакування, використовуючи надріз над застібкою.
- Вийміть поглинач кисню зсередини пакування.
- Додайте гарячу кип'ячену воду в кількості, зазначеній на етикетці продукту; всередині пакування є допоміжна лінія.
- Після додавання води ретельно перемішайте вміст.
- Закрийте застібку та зачекайте 9 хвилин.
- Відкрийте за додатковим надрізом під застібкою та перемішайте ще раз.
- Страва готова до споживання.
Маса упаковки: 130 g; порція після приготування: приблизно 370 g.
1/3
Відгуки (0)
Наразі коментарі відсутні.